Tartufo uncinato (Tuber uncinatum)

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Tartufo uncinato (Tuber uncinatum)

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Il tartufo borgognone affascina con il suo aroma intenso e speziato e il caratteristico colore da marrone scuro a nero. Con una polpa fine e marmorizzata e un sapore deciso, questa varietà è eccellente per risotti, pasta e salse, dove il suo aroma si sprigiona completamente.

Ottenuto dalle migliori regioni tartufigene europee, ogni frutto garantisce la massima qualità e freschezza. Il sottile sapore di fungo con note minerali raffina anche i piatti più sofisticati in modo elegante.

Ideale per gli amanti dell'autentica cucina di lusso.

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